Pastel de papas por Alejandro Campos

 

 

Modo de preparación: 

 Hierves papas, en este caso fueron 12 y los sacas cuando apenas quieran recocerse (Más preferible que sacarlas recocidas que cuando esten medias duras) Entonces en un molde como el de la foto, embarrar todo el molde de mantequilla, poner una capa de papas en rodajas, una capa de cuadros de quesos amarillos, una capa de jamon en cuadritos y asi, antes de llegar al tope, en la ultima capa le pones una de papas, y puros trozitos de queso philadelphia, en este caso use 3 cajas, y al final le puse toda una capa de crema espesa, en este caso es de marca Lupita y es de la norteñita, las venden en bolsas y es de un kg, y las pones al horno, nomás para que el queso se derrita y ya lo apagas cuando crean conveniente, al rededor de unos 50 min.

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