Ingredientes:
4 plátanos maduros
3/4 taza de aceite de cocina
3/4 taza de azúcar
2 huevos
2 tazas de harina cernida
1 cucharadita Royal
1 cucharadita bicarbonato
2 cucharaditas de vainilla o canela
1/2 cucharadita de sal
Opcional: nueces, pasas, manzana picada.
Modo de preparación:
Los plátanos se machacan y se les agrega el bicarbonato y se deja reposar unos 10 min.Aparte de mezclan todos los ingredientes pero hasta el final la harina cernida y el plátano.Se pasa a un molde para horno engrasado para el horno a 200 grados durante 35 minutos.
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