Pastel de Pudin de Plátano de Lety de León

Receta
Ingredientes
1 Caja de harina preparada para pastel Amarillo (Box yellow cake mix)
1 caja de pudin de plátano instantáneo
Crema batida o Cool Whip

20 galletas Vanilla Wafers. 

Se prepara el pastel siguiendo las instrucciones de la caja, se hornea un molde cuadrado o rectangular, preparar el pudin según las instrucciones del paquete y reservar, se muelen las 20 galletas de vainilla.

Una vez que el pastel salga del horno, dejar enfriar durante un par de minutos.

Luego, con el mango de una cuchara de madera o algún otro objeto de tamaño similar, hacer unos agujeros en todo el pastel.

Cubrir todo el pastel con el pudin,

Después agregar la crema batida o cool whip,

y final la galleta molida. 

Este pastel se hace más rico con el tiempo, así que es un postre para hacer un día antes.

Sirva con plátanos recién cortados. Mantener refrigerado.

 

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