Pastel de Queso Italiano de Mariana Guerra B

 

 

PASTEL DE QUESO ITALIANO

Ingredientes:
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina
1 cuch de bicarbonato
5 huevos
1 taza de aceite
1 taza de yogur natural
3/4 taza de nuez picada
1 cuch de vainilla

Modo de preparación:
Se baten todos lo ingredientes en la batidora menosla nuez ya que ésta se le agrega en forma envolvente. Se divide en tres moldesiguales y se hornea a 180º C por aprox. 30 minutos


Betún:
1.5 barra de queso philadelphia
1 barra de mantequilla
350 gr de azúcar glass
(Yo agregué además media taza de yogur natural)

Modo de preparación:
Se bate en la batidora hasta que acreme la mantequillay el queso. Se le agrega el azúcar. Con este betún se pegan los panes y sedecora con nuez.

 

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