Pastel de tres leches con crema chantillí por Arisve Cantu

 

 

Ayer hice este pastelito de tres leches una orden de última hora . Con crema chantillí.

Para el pan:
1 taza de harina 
1/4 de polvo para hornear
1/4 de sal
1 taza de azúcar 
6 huevos separados 
1/2 taza de mantequilla derretida
1 cucharita de extracto de vainilla.

 

Batir las claras con el polvo de hornear y la sal, asta punto de turrón agregar el azúcar, e ir agregando las yemas una por una ,
Agregar la mantequilla, 
Y con una espátula agregar bien la harina y el chorrito de vainilla. 
Hornear a 350 grados por 20-25 minutos . 

1 lata leche condensada 
1 lata leche evaporada 
Un poquito de vainilla.
Juntar todo refrigerar mientras haces el pan. 
Enfriar bien el pastel quitarle la capita que se hace arriba y agregar las leches . 

Decorar al gusto . 

 

 

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