Pastel de zanahoria de Paty Viñals

Pastel de zanahoria2 tazas harina cernida2 tazas se azucar1 cucharadita de sal1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de canela1 taza nuez picada3 tazas zanahoiaTodo se pone junto ya cernido4 huevos1 1/2 taza de aceiteSe baten los huevos , luego se le agrega lo cernido, y al ultimo el aceiteSe pone por 1 hora al horno a 350 gradosBetun2 quesos philadelphiaI taza d azucar glasI limon exprimido

 

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