Pastel de calabacitas o zanahoria
Ingredientes:
3tzas harina
1cda canela
1cdita sal
1cdita polvo de hornear
1cdita bicarbonato
Esto va cernido
Aparte
2 calabacitas medianas o zanahorias rayadas
2 tzas azucar
1 tza aceite
3 huevos batidos
1cda de vainilla
Esto va batido
Modo de preparación:
Y los ingredientes secos van cernidos,se mezclan con lo batido.
se añade a esta mezcla:
1 taza de pasas o arandanos
1 taza de nueces picada
Se vacia a un molde enmantequillado,se mete al horno por al menos 1 hra o hasta q el palillo salga limpio
Provecho,animense a hacerlo de calabacitas es una manera de que sus hijos coman vegetales,cuando lo hago de zanahoria me gusta ponerle un poco menos de azucar.
{fcomments}