PASTEL DIVINO DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE QUESO CREMA ACHOCOLATADA. de Francisco Frias Garza

HACEN UN PASTEL DE CHOCOLATE… A SU GUSTO…

APARTE EN UN BOWL ACREMAN 1-2 QUESOS PHILADELPHIA (QUESO CREMA) CON DOS CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y MIENTRAS ACREMAN AGREGAN AZUCAR IMPALPABLE (GLASS) HASTA QUE QUEDE AL GUSTO DE DULZURA Y LUEGO AGREGAN CHOCOLATE EN POLVO (YO USÉ COCOA). CUANDO QUEDE CREMOSO LO UNTAN EN EL PASTEL Y DECORAN CON RAYADURA DE CHOCOLATE.

ATTE: FRANCISCO FRIAS GARZA.

 

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