PASTEL DOBLE CON MERMELADA DE DURAZNO por Mony Puerto

 

 

PASTEL DOBLE CON MERMELADA DE DURAZNO

Por Mony Puerto

Modos de preparación e ingredientes necesarios:

Hacer un pan de licuadora con una modificación
Pan de licuadora:

Dos barras de mantequilla
Media lata de lechera esta es una modificación, porque lleva una lata.
3 huevos
3 cucharadas de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 taza de harina
Extracto de vainilla
La modificación es dos barras de mantequilla originalmente lleva una.Todo va en la licuadora y se hornea, hasta que dore. A 180 grados, aproximadamente 30 minutos.

Hacer un cheese cake horneado:

Con dos barras de queso crema
3 huevos
Extracto de vainilla
Tres cuartos de lata de lechera
Hacer la base con media barra de mantequilla y un paquete de galletas marías.
Licuar los demás ingredientes en la base de galleta y hornear por 35 minutos a 180.
Dejar enfríar los dos pasteles. Colocarlos uno encima del otro, va abajo el de licuadora y arriba el cheese cake con la base de galleta hacia arriba.
Por eso deben ser del mismo tamaño.
Posteriormente en el centro verter la mermelada de durazno, dejando un espacio para el decorado que es crema batida colocada con duya de hoja.
Espolvorear coco entre el decorado de crema y mermelada.
Listo a disfrutar.

 

{fcomments}