PASTEL FRESANANA por ITZEL NEVAREZ

 

 

Pastel fresanana

Ingredientes:
Pan de chocolate con harina de caja, sustitui agua por leche, agregue 2 cucharadas de nuez bien molidita y un chorrito de vainilla.
Lo hice en dos moldes de 20 cm c/u 
Estos los dividi en 2, osea que obtuve 4 capas.
Bati un queso philadelphia con azucar glass (al gusto) parti en rodajas 4 platanos y 10 fresas.

Modo de preparación:
En la primer capa puse un poco de la mezcla del philadelphia y rodajas de platano, tape con la 2 capa. En esta puse mezcla de phila y fresas, tape con la 3er capa y en esta repeti el relleno de platano. Use crema batida para cubrir muy bien todo el pastel, decore con las fresas y refrigere.

Derreti media taza de chocolate semi-amargo y ya que estaba a temperatura ambiente lo vacie en el pastel y encima de las fresas.

 

 

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