GERMAN CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1 CAJA DE HARINA DE GERMAN CHOCOLATE.
(HACERLA CON LAS INSTRUCCIONE QUE VIENE EN LA CAJA DE HARINA DE PASTEL)
INGREDIENTES PARA ELABORAR EL BETUN
1 TAZA DE LECHE EVAPORADA
1 TAZA DE LECHERA
3 YEMAS.
1 BARRA DE MANTEQUILLA
½ TAZA DE AZUCAR NORMAL
1 CUCHARADA DE VAINILLA
1 ½ TAZA DE COCO.
1 ½ DE NUEZ PICADITA.
CEREZA OPCIONAL PARA DECORAR.
INSTRUCCIONES:
HACER UN PASTEL 8*4( DOS PASTELES DE ½ CAJA CADA UNO)
PROCEDIMIENTO DEL BETUN:
COMBINA LAS LECHES, YEMAS, LA AZUCAR Y MANTEQUILLA Y COCINAR A FUEGO MEDIO POR 12 MINUTOS Y SIN DEJAR DE BATIR Y HASTA QUE SUELTE EL HERVOR YA QUE LLEGO HASTA EL PUNTO DEL HERVOR QUITAR DE LA LUMBRE Y COLOCARLO EN UN RECIPIENTE LA MEZCLA Y COLOCAR EL COCO Y LA NUEZ Y MECLAR BIEN Y DEJAR ENFRIAR UN RATO YA QUE ESTA LISTA LA MEZCLA COLOCAR UN POCO EN MEDIO DE LOS DOS PANES COMO RELLENO Y ENBETUNAR TODO EL PASTEL Y PONERLO ENFRIAR POR UN RATO Y LISTO PARA COMER.
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