Pastel Glamour de Lupita Vela Salinas

 

Lupita Vela Salinas

 

Pastel Glamor

Receta de Carolina de los Santos (1917)

Se hace un cake de 2 tazas

 

Ingredientes:

2 tazas de harina cernida

3 huevos

100 gr mantequilla

1 taza azucar

1/2 taza leche

1/2 cucharita de vainilla

2 1/2 cucharita royal

 

Modo de preparación:
Se acrema la mantequilla con el azúcar se le agrega los 3 huevos batidos luego la harina con todo lo seco alternando con la leche se pone en un molde de pan de caja y se le vacía encima lo siguiente bien mezclado 1/2 taza azúcar blanca 1/2 taza azúcar moreno y cuatro cucharadas cocoa y 1/2 taza nuez picada y encima de todo eso se le agrega una taza de agua fria.Se mete al horno a 350 por 50 o 60 min. Se deja en el mo,de bastante rato antes de servirse.

 

 

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