1 caja para pastel Amarillo Duncan Hanes
Seguir el procedimiento de la caja (cambie como siempre el aceite por mantequilla) y cerni el harina
Una vez hecho el pastel lo dividi en dos y deje enfriar.
Lo interesante esta en el relleno y betun
1 paquete de pudding de vainilla Jello hecho conforme a las indicaciones de la caja y refigerado por un rato.
1 queso crema Philadelphia de 8 oz
2 tz de cool whip (crema batida)
¼ tz de crema de coco
3 tz de nuez picada
1 tz de coco molido
1 chorrito de extracto de ron
1 lata grande y una pequenia de pinia molida escurrida
Primero acreme el queso crema y despues le puse el pudding y la crema batida, la crema de coco, el chorrito de extracto de ron y la pinia escurrida a que quedara super bien mezclado despues le puse el coco y la nuez molida solo a manera envolvente con esto hize el relleno y embetune.
Decore con frutas frescas y Coco tostado en lajas.
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