Pastel misterioso por Rosa Castillo

Pastel misterioso 

Ingredientes:
1 caja de harina chocolate 

(Preparar como se indica sn instrucciones)

Flan:
4 huevos
1 taza de leche normal
1 lechera
1 queso crema
Vainilla
Cajeta para el molde
(Todo esto se licua y se coce baño maria la cajeta se le pone al molde)

Pay:
1 queso crema
1 lechera
1 yema
1 o 2 sobres de grenetina hidratada en un 1/4 se agua

Procedimiento:
Como lo hice yo en un mismo molde, hornear el pan y cortarlo para que nos quede delgado, luego cocer el flan.
Una vez frío licuamos el pay y lo vaciamos sobre el flan – esto va a hacer frío no horneado – se vacia sobre flan y se refrijera unos 10 a 15 minutos.
Se monta el pan de chocolate se refrijera otro ratito y se voltea y así queda.

 

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