Ingredientes:
250 grs de harina
250 grs de azúcar
1 cucharadita de sal
1cucharadita de cacao
16 grs de polvo para hornear que es igual a una cucharada y media de polvo de hornear.
2 huevos grandes
200 ml de aceite
1 yoghurt natural de 150 grs mas o menos.
colorante vegetal rojo
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla
3 Cucharada de leche
Procedimiento:
Se cierne el harina, el azúcar, la sal, el cacao y el polvo para hornear, y por separado en la batidora se ponen los huevos, el aceite el yoghurt y se bate a que quede bien incorporado, se le agregan los ingredientes secos ya cernidos y al final, el colorante el vinagre, la vainilla y la leche. Se engrasa un molde y se enharina y se vacía la mezcla, se mete al horno a 375 grados farenheit por 40 minutos.
Glaseado.
Ingredientes:
600 grs de philadelphia
300 grs de azúcar glass
200 grs de mantequilla
1 cucharadita de escencia de vainilla
1 pizca de sal
Modo de preparación:
Se acreman el queso con la mantequilla, se le agrega poco a poco el azúcar glass, la sal y la vainilla hasta que quede una mezcla suave…Yo lo hice también en la batidora.
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