Pastel RED VELVET RELLENO CON MANGO Por Grissel Cruz

 

 

Ingredientes:

1 cajita Duncan Hines RED VELVET

3 blanquillos

1/3 de taza aceite

1 taza de leche

 

Para el Relleno:

1 Barra Gde. de queso philadelphia

1 barra de mantequilla OJO QUE NO SEA MARGARINA

1 cdta de vainilla

azucar glass cantidad necesaria

2 mango en trocitos

 

Para Decorarlo:

1 Barra Gde. de queso philadelphia

azucar glass la necesaria 

 

Modo de preparacion:

Para el pastel es lo basico solo que yo use menos aceite de lo que dice la caja, y sustitui el agua por leche, el molde debe de estar previamente engrasado , ya que tenga lista la mezcla de la harina lo vertimos al molde lo hornee a 160 grados por 40 Min , mientras prepare el relleno puse en la batidora suavizar el queso junto con la barra de mantequilla , ya que este cremosita agregamos un poco de vainilla (yo uso la blanca),seguimos batiendo ya despues agregamos el azucar glass (eso es a gusto de cada quien ya que a mi no me gusta tan dulce y tampoco que pierda el sabor al queso ), ya listo agregamos el mango y revolvemos y reservamos..ya teniendo nuestro pan que este frio lo  partimos a la mitad para agregar el relleno y luego ponemos la tapa de arriba ya teniendo listo el pastel con el relleno empezamos con el betun …que es igual acremar el queso y agregar la azucar hasta llegar al sabor deseado y embetunamos pueden decorar con unas tiritas de mango.

 

 

{fcomments}