Pastelito Casero con Coco, Nuez y Almendras Laura Alicia Monsivais Delgado

Ingredientes:
Una taza de harina de hotcakes
Una taza de aceite
Una taza de azúcar
5 huevos
3 cucharadas de vainilla
Una lata de la lechera
Nuez, coco, almendra al gusto
 
Procedimiento:
Ponga en la licuadora el aceite, vainilla azúcar, huevos, y mezcle , esto licuado lo pasa a un bol y ahí  le va agregando el harina poco a poco la mezcla con batidor de globo, cuando esté listo lo pasa a un molde previamente engrasado y enharinado,  le agrega encima el coco, la nuez y la almendra.  Hornee a 350º C por 40 min cuando salga del horno lo pica con un cuchillo y  le va vaciando la lechera ….yo usé media lata pero es al gusto…….pruébenla esta rico rico…acá lo venden en una pasteleria y sabe deli y la verdad sabe igual.
 
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