1 paq.de galletas marías molidas
1 barrita de mantequilla derretida
1 tza. crema batida
1 paq.80gr.dequeso crema suavizado
3 cdas. azúcar
2 cdtas.de café soluble
1 tza. leche
1/2 lata de leche condensada
3 cdas. de fécula de maíz
2 yemas
1 cda. Esencia vainilla
Combina las galletas con la mantequilla y forra un molde, reserva. Disuelve el café en 3 cucharadas de leche y reserva, mezcla el resto de la leche con la fécula, yemas, la vainilla y la leche condensada hasta q las yemas estén integradas, cocina a fuego medio sin dejar de mover y cuando espese, retira de la estufa y deja enfriar, bate el queso con el azúcar y cuando acreme, agrega el café diluido, revuelve a agrégalo a la leche, mueve para integrar, a la de la crema batida en forma envolvente, vierte sobre la base para Pay y refrigera 4 hrs. o hasta q este firme.
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