Pay de Atún Claudia Elena Lehmann

Para la base y la cubierta uso pasta brisa que compro preparada pero tengo la receta sí la quieren.
Relleno. Ponga  en una sartén aceite de oliva y cebolla picada muy finita, para un pay media cebolla no muy grande,  agregue atún yo le puse 630 gramos. Licue un puré de tomate con dos tomates grandes, un par de dientes de ajo, dos clavos de olor, un trozo de canela, seis pimientas negras. Agregue al atún, ponga una papa picada muy finita, pimiento morrón picadito, aceitunas y alcaparras. Dejeenfriar y rellene el pay.  Hornear más o menos media hora a 180 grados.
 
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