PAY DE GELATINA CON FRESAS por TERESA VILLALOBOS

 

PRIMER PASO

1 1/2 TAZA DE HARINA

1 BARRA DE MANTEQUILLA DILUIDA

1 TAZA DE NUEZ MOLIDA

 SE UNE TODO Y SE PONE EN UN MOLDE DEMOLDABLE A HORNEAR 

A 180 GRADOS POR 12 MINUTOS O QUE LA ORILLA EST LIGERAMENTE 

 DORADA

 

SEGUNDO PASO

14 FRESAS GRANDES o 16 PEQUEÑAS LAVADAS Y DESINFECTADAS Y ESCURRIDAS PONER SOBRE UNA 

SERVILLETA A QUE SUELTE TODA EL AGUA

1 1/2 QUESO FHILADELFHIA

1 BOTE DE LECHE CONDENSADA

3 SOBRES DE GRENETINA DISUELTOS EN 1/2 TAZA DE AGUA CALIENTE   1/2 TAZA DE AGUA FRIA

SE LICUA TODO JUNTO Y EN UNA BANDEJA  SE LE AGREGA

LO LICUADO CON UN BOTE DE COOL WIPE DE 12 ONZAS O EL EQUIVALENTE DE CREMA BATIDA

SE VACIA TODO JUNTO AL MOLDE QUE SE HORNEO YA FRIO Y SE METE A REFRIGERAR 4 HORAS

LUEGO SE DEMOLDA ,SE PONE EN UN PLATON Y LISTO 

 

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