Pay de guayaba por Norma De Leon

 

 

Pay de guayaba 

Ingredientes:
La receta para el pay de guayaba son 8 guayabas pequeñas que previamente se lavan y cuecen en un poco de agua con canela y un clavo de olor. 1 lata de leche clavel, 1 l de lechera (uso light por aquello de la glucosa en exceso) 1 cda de vainilla la mitad de queso crema y 2 sobres de grenetina en agua caliente. 

Modo de preparación:
Se licuan todos los ingre
dientes y se agrega al final la grenetina cuidando de que no se enfríe para que quede bien integrada a la mezcla, para la dec. 1 lata de media crema y queso crema sabor canela y nuez se baten hasta eliminar grumos y se agrega ya que cuaja el pay ( regularmente lo hago por la noche y por la mañana les agrego la crema y nuez espolvoreada. y listo.

 

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