Receta de Laura Alicia Monsiváis Delgadoo
4 mangos puede ser ataulfo o manila
1 lata leche evaporada
1 gelatina grande de mango
1 queso grande philadelphia
2 cortezas para pay (la base se puede hacer con galletas marias y mantequilla)
Preparacion
La gelatina se disuelve en dos tazas de agua caliente, se vierte en la licuadora, se agregan 3 mangos en cuadros, la leche y el queso, todo se licua bien y se pasan a las bases de pay se decora con el mango que sobro y se refrigera y listo……….salen 2 pays!!!
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