Pay de piña por Fernanda Casanova

 

 

Se compra en el área de refrigeración de cualquier súper mercado para Pay vienen dos ( una para la parte de abajo y otra para cubrir )

De Relleno se pone en el siguiente orden en una olla :
3 C de mantequilla sin sal 
1 piña natural cortada en cuadritos 
1 taza de azúcar 
1/2 de jugo de naranja ( yo compre del natural es jajaja o puede ser natural )

 

Modo de preparación:
Se deja al fuego maneando constantemente hasta que queda como una mermelada se deja enfriar ( es muy importante que se deje enfriar ) y lo adornas de la forma como prefieras se bate un huevo se barniza y se espolvorea un poco de azúcar )

NOTA IMPORTANTE : la orrilla del Pay se dora muy rápido como a los 15 minutos se cubre con papel de aluminio y se mete al horno nuevamente y esperamos que se termine de dotar lo demás . 
Muy fácil de hacer era la primera vez ye lo hacía y me quedo muy bien !! 

 

 

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