Pay de queso con guayaba por Vita Estrada de Gzz

 

Vita Estrada de Gzz  

 

 

Pay de queso con guayaba!!

 

Para el relleno:

 

1/2 T. nectar de guayaba(100ML) Jugo de guayaba

 

2 cucharaditas Jugo de limon

 

2 sobres de grenetina (15grs)

 

1 taza de agua fria

 

13 o 15 guayabas

 

1/2 taza leche evaporada

 

1 lata leche condensada

 

4 piezas de guayaba ( para decorar)

 

2 queso crema (300 grs.)

 

 

Mezcle el nectar de guayaba con el jugo de limon y la grenetina previamente disuelta en el agua fria, se pone a bano maria hasta que se incorpore bien.

 

Licue las guayabas con la leche evaporada y CUELE. (NOTA ES MUY INPORTATE QUE NO QUEDE SEMILLA YO EN LO PERSONAL ES LO PRIMERO QUE HAGO)

 

Vuelva a licuarlas guayabas junto con el queso crema, la leche condensada y la grenetina.

 

Vacie a la concha del pay y se refrigere hasta que cuaje.

 

adorne con las rodajas de gueyaba y nuez.

 

La base del pay al gusto dec/u jaja espero y les guste!!:)