ingredientes
2 paquetes de galletas habaneras con arandanos o piña con splenda
1 yogur natural sin azucar
8-10 cucharadas splenda para hornear
2 tazas de leche descremada y deslactosada
1 queso crema light
1/2 taza de crema light
1/2 taza de leche de coco sin azucar
pulverizar las galletas y unir el polvo con yogurt natural
aplicarlo en una base para pay previamente engrasado y enharinado. reservar.
licuar todo lo demas (a quien no le guste el coco solo añadirlo de leche clavel la misma cantidad ) endulzar al gusto de cada quien.
vaciar con cuidado a traves de una cuchara grande puesta al ras de la pasta de galleta para evitar que el “golpe” de lo licuado infiltre la pasta.
hornear a 180 grados por 40 o 50 min. hacer la prueba del palillo y dejar enfriar.
cuando se ponga a temperatura ambiente.
refrigerar y listo. se puede decorar con fruta fresca y una “crema chantilly modificada” poner en el congelador un yogurt natural unos 20min. levantar con la batidora y endulzar ponerla en la duya y hacer copitos y decorar al gusto.
ESTE ES UN MODELO A SEGUIR PARA TODOS LOS PAYS Y GELATINAS PARA PERSONAS CON SALUD DELICADA. CASI TODO ES MODIFICABLE A SPLENDA LAS PROPORCIONES QUE VIENEN SEÑALADAS EN LA CAJA SON 1 CDA AZUCAR= 1 CDA DE SPLENDA Y ASI SUCESIVAMENTE.
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