Pay de queso sin hornear (2 recetas) por Noemi Mondaca Hdz

Pay de Queso sin Hornear

Primer receta: 
1 Costra para pay de 9 pulgadas 
2 quesos philadelphia (190g c/u) 
1 lata de leche condensada (397 g) 
La Lechera 
3 limones – solo el jugo 

Modo de preparación:
Con batidora se acrema el queso philadelphia, se le agrega la lata de lechera y al final el jugo de los 3 limones, se bate hasta que esté bien integrado y se vacía sobre una costra para pay. Refrigerar.

Segunda receta:

1 Costra para pay
1 queso philadelphia
1/3 taza de azúcar granulada
1 taza de crema agria
2 cucharaditas de vainilla
8 Oz de whip topping (cool whip)

Modo de preparación:
Acremas el queso philadelphia con el azúcar, una vez incorporado le agregas la crema agria y vainilla. Al final, le agregas el whip en forma envolvente. Se vacía en la concha para pay y se refrigera.

 

 

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