PAY DE TAMARINDO por Angie Ceja

 

 

PAY DE TAMARINDO
Ingredientes:
1 lechera
1 queso crema de 190g 
3 huevos
1/2 taza de pulpa de tamarindo
1/2 kg de pasta hojaldre
1 molde para pay 
1 lata de duraznos (es solo para decorar)

Procedimiento
Se estira la pasta hojaldre se humedece con poca agua el molde de pay y se cubre con la pasta y se reserva.
Ahora llevaremos a la licuadora la lechera, queso crema, huevos, pulpa de tamarindo una vez licuado se agrega a nuestro molde que esta cubierto con la pasta se hornea a 200 grados por 30 o 35 minutos aprox eso dependerá de su horno una vez listo se deja enfriar y se decora con duraznos o con la fruta de su preferencia

 

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