Pechuga a la plancha y ensalada de espinacas por May Sanchez

Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Espinacas baby o de la grande picada, zanahoria rayada, piñones, nuez, arándanos, pechuga a la plancha (previamente marinada con ajo y pimienta) bañada con vinagreta de balsámico, miel, limón y aceite de olivo. No pongo cantidades porque es al gusto… la vinagreta es aproximadamente 1 cucharadita de cada liquido. En un recipiente integren todos los ingredientes para que la vinagreta cubra las verduras.

 

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