Pechuga de Pollo a la Mexicana por Mitzy Reyes de Mtz

 

 

Pechuga de Pollo a la Mexicana.

Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo sin hueso
Pimienta
Ajo
Chile Serrano
Tomate
Cebolla

 

Preparacion:
Primero se le quita toda la grasita extra que trae la pechuga. Después, se parte en cubitos. Posteriormente, se sazona la pechuga con el ajo y la pimienta al gusto. Después, se vacía en un sartén precalentado a fuego bajito sin aceite ni grasa la pechuga. Cuando la pechuga ya haya soltado su jugo y este ya blanca, se agregan el chile, el tomate y la cebolla, loa cuales soltaran sus jugos y ayudaran a que la pechuga absorba su sabor y quede jugosita! Yo lo acompañe con arroz integral del cual después les pasare la receta! Espero les sirva y les guste, es muy facil, rapida y rica!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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