PECHUGAS AL OREGANO Grace de Santillán

INGREDIENTES:  4 Bisteces de Pechuga de pollo aplanados 2 limones el jugo 4 cucharadas de salsa inglesa 1 cucharada de or�gano seco bien desmoronado 1/2 cucharadita de consom� en polvo una pizca de pimienta  PROCEDIMIENTO:  Mezclar en un bowl el lim�n con la salsa inglesa, el or�gano, consom�, pim. y si quieres m�s sal al gusto.  Con �sto barnizamos las pechugas en crudo por los dos lados y luego las asamos en un sart�n con PAM a que queden un poco doraditas por los dos lados.  Las vamos a acompa�ar con:   GUARNICI�N:  Verduras al gusto al vapor y/o  Ensalada de Lechuga con pepino rebanado sin semilla y cebollitas de cambray. (Poner las rebanadas delgaditas de cebollitas en un bowl con jugo de lim�n, sal y aceite de olivo) ya para servir se le agregan las cebollitas a la lechuga y pepinos.  {fcomments}

 

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