Pechugas en crema de coco por Patricia Ballesteros Sandoval

INGREDIENTES
  • 2 medias pechugas remojadas en leche
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 3/4 taza crema de coco
  • 3 cucharadas de 1/2 crema
  • Sal con especias (laurel, orégano, ajo, cebolla naranja, manzana y jengibre)
  • Coco rallado (adorno)
PROCEDIMIENTO
Se escurren las pechugas se les pone sal con especias se sellan en el aceite de coco y se le agregan las cremas a que terminen de cocerse.
Al final el coco rallado
Pd. La sal me la regalaron y está muy buena es para pollo, carne o pescado, creo es muy fácil de hacer porque está todo deshidratado y molido con la sal