Pechugas envueltas con tocino por Claudia Portes

Pechugas envueltas con tocino

Ingredientes:
Filetes o milanesa de pollo
Tocino
Champiñones 
Cilantro 
Cebolla

Modo de preparación:
Salpimientan las pechugas de pollo. 
Pican finamente la cebolla, los champiñones y el cilantro, en un sartén con un poquito de aceite fríen la cebolla y los champiñones por unos 3 minutos al final hechan el cilantro 1 minuto y apagan. 
En las milanesa hechan lo guisado y enrrollan después tapizan con el tocino la pechuga.
La ponen en el sartén previamente caliente sin aceite recuerden que el tocino suelta grasa, dejan dorar bien y retiran.

Yo lo acompañe de verduras al vapor pero pueden acompañar con spaguetti y también pueden bañarlas con crema de champiñon, a mi me gustan así.

Espero les guste les dejo este collage con los procedimientos.

Gracias y buen provecho.

 

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