Pechugas rellenas de queso y jamón.
Preparación para 6 pechugas.
Ingredientes:
4 huevos
1 taza de leche
1/2 taza de harina
Sal y pimienta al gusto.
4 paquetes de galleta molida
1/2 taza de corn flakes
6 rebanadas de jamón
6 de queso Oaxaca.
Modo de preparación:
Licuar los huevos, la leche, sal y pimienta.
Filetear las pechugas y rellenarlas de queso y jamón, enrollar y cerrar con palillos.
Se pasa en la harina y luego en lo que se licuó en la licuadora y por último se empaniza con la galleta y se pone a freír.
Gracias.
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