PESCADO CON SALSA DE PI�A MI INVENTO (PARA DOS PERSONAS) . 4 Rebanadas de filete de pescado Blanco . 2 cdas. aceite de oliva PARA LA MARINADA: . 2 Cdas. aceite de oliva . 2 Cdas. de miel de abeja . Jugo de un lim�n grande . 2 Cdas. de cilantro picado . 2 Cdas. de salsa de soya . 1 Diente de ajo en hojuelas chiquitas PARA LA SALSA: . 1 Taza de pi�a en alm�bar en cubos . 1 Pimiento rojo crudo en cubos . 1 Chile jalape�o crudo en cubos . 2 Cdas. de cilantro picado fresco . Jugo de un lim�n grande . 1/4 cdita. de sal . 1/8 cdita. de pimienta 1. Mezclar los ingredientes de la marinada y a�adir el pescado, dejar en el refrigerador por 2 horas y ba�ar de vez en cuando, para que quede bien cubierto. 2. Mezclar los ingredientes de la salsa, sazonar al gusto con sal y pimienta y refrigerar l hora para que se mezclen bien los sabores. 3. Calentar el aceite de oliva en un sart�n con tefl�n y cocer el pescado de dos en dos a calor medio, de 4 a 5 minutos, poner en un refractario y todo lo que qued� de la marinada se vac�a en el mismo sart�n a que espese y se vacia sobre el pescado para acaramelar. Servir en un plato dos rebanadas para cada comensal, con tres cucharadas grandes de la salsa de pi�a. PARA UN MENU COMPLETO TAMBI�N PODEMOS PONER DE GUARNICION ARROZ BLANCO COCIDO CON ZANAHORIAS Y CHICHARITOS.