Pescado empapelado por Cecilia Carrillo

 

 

Modo de preparación e ingredientes necesarios:

Primero pongo un trozo grande de aluminio y uno doble en donde va a ir el pescado para que no se vaya a quemar,y una capa de espinaca.

Después el filete de pescado lo sazono con sal,pimienta,salsa inglesa y maggy,encima pongo la verdura que les guste yo le puse zanahoria,calabacita,cebollin,cilantro y apio.

Por último lo doblamos primero el centro haciendole dos dobleces y luego los lados hacia arriba,procurando que no quede muy apretado ya que se cocera al vapor y se infla,se pone a la plancha en un sartén o comal a fuego bajo aprox 15 min o hasta que se infle .

 

 

{fcomments}