PESCADO EMPAPELADO (4 FILETES)
Ingredientes:
4 filetes
2 jitomates
1 cebolla
Sal y pimienta al gusto
Albaca seca
Salsa soya
Perejil
Aceite de oliva
Papel aluminio
Preparación:
En un trozo grande de papel aluminio pones el filete de pescado le unas POQUITO aceite al filete de ambos lados antes de ponerlo, una vez en el CENTRO del papel aluminio le pones salsa soya al pescado, sal y pimienta al gusto y un poco de albaca seca arriba le pones medio jitomate en partes, y cebolla al gusto, arriba le pones las hojas de perejil y lo “envuelves” en el papel aluminio, es importante que quede bien sellado ya que no debe salirse el vapor cuando se esté cociendo, una vez envuelto y bien sellado, se pone en una plancha caliente por 7 minutos.
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