Pescado en papel aluminio por Lilia Beilis

Pescado en papel aluminio

Ingredientes:
Pescado de Cazón 

Apio 
Tomate
Pimiento verde
Cebolla
Cilantro
Champiñon fresco
Mostaza, salsa china, sal de ajo, pimienta, oregano.

Procedimiento:
En un pedazo de papel aluminio se coloca el pescado se le agrega mostaza y salsa china se le agrega la verdura encima y especies, y salsa china se cierran todas las orillas del papel aluminio como si fuera una empanada, se coloca sobre una placa caliente, y cuando se infla ( por el vapor que se forma adentro quiere decir que ya esta listo! No puede haber algo mas light que esta receta! (Pueden variarle a las verduras que quieran, lo mismo que las especies, tambien si les gusta otro tipo de pescado).

 

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