Pesto por Enid Amanda Sarmiento

Ingredientes:
Un mazo de albahaca

medio mazo de cilantro

medio mazo de perejil (a los q les guste)

3 dientes de ajo

2 chiles de arbol

Queso añejo de tu preferencia (yo le puse queso chiapaneco..lo pueden conseguirlo en soriana en

los refrigerados de salchichoneria)

Media taza de vinagre balsámico

Una taza de aceite de olivo

Sal al gusto

 

Modo de preparación:
Todo se pone en la licuadora. Se licua hasta q quede todo integrado. Las medidas del aciete son un aproximado habra gente q le guste menos o mas liquido. Yo lo acompañe con pan bolillo tostado con mantequilla. Pero tambien es genial con una spaguetii.. Disfrutenlo mucho. 

 

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