Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes Cantidades
Durazno grande 2 piezas
Cebolla morada ¼ pieza
Chile jalapeño o serrano 1 pieza
Vinagreta balsámica 1/3 taza
Hojas de albahaca 3-4 piezas
Jugo de limón 1 Cuchara
Procedimiento
1. Partir y deshuesar el durazno, picar en cubos.
2. Picar finamente la cebolla y la albahaca. Partir el chile, quitando las semillas y desvenarlo.
3. Mezclar todos los ingredientes agregando la vinagreta y el jugo de limón.
Presentación
Servir sobre camarones, pollo o cerdo a la parrilla.
Pasión por cocinar
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