PICO DE GALLO Rosalía Zaldívar

 

4 tomates de bola rojos
1/2 cebolla 
8 chiles serranos o jalapeños
1/2 manojo cilantro
Aceite de oliva 
2 limones 
 
Se pica la cebolla primero en cuadritos y se pone a desflemar con el jugo de los limones y un chorrito de aceite de oliva por un ratito se le va agregando los chiles picaditos en cuadritos y el tomate y después el cilantro se pone a enfriar y listo a disfrutarlo.
 
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