Pie de chocolate por Janni Mejia

 

 

Ingredientes para la base: 

200 gr de galletas marias

150gr de mantequilla. 

 

Ingredientes para el relleno:
1 lata de leche evaporada o condensada 400 ml 

3 yemas de huevo

350 gr de chocolate obscuro o amargo

 

Preparacion: 

Moli las galletas en la licuadora para hacerlas casi polvo, agregué la mantequilla derretida e hice la pasta la aderi al molde y la meti al refrigerador unos minutos, en una ollita puse la leche y las yemas a entiviar con el fuego muy suave, y agrege el chocolate trozo a trozo, no hay que dejar que hierva la leche, ya que este espesito, se agrega a la base y se mete al refrigerador por 3 horas o hasta que endurezca. es muy facilito y quedo riquisimo. a me gusta el chocolate amargo pero pueden usar con leche o semi amargo.

 

 


 

 

 

 

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