Ingredientes para la base:
200 gr de galletas marias
150gr de mantequilla.
Ingredientes para el relleno:
1 lata de leche evaporada o condensada 400 ml
3 yemas de huevo
350 gr de chocolate obscuro o amargo
Preparacion:
Moli las galletas en la licuadora para hacerlas casi polvo, agregué la mantequilla derretida e hice la pasta la aderi al molde y la meti al refrigerador unos minutos, en una ollita puse la leche y las yemas a entiviar con el fuego muy suave, y agrege el chocolate trozo a trozo, no hay que dejar que hierva la leche, ya que este espesito, se agrega a la base y se mete al refrigerador por 3 horas o hasta que endurezca. es muy facilito y quedo riquisimo. a me gusta el chocolate amargo pero pueden usar con leche o semi amargo.
{fcomments}