PIE DE MARACUYA de Nana Chuaire

 

BY: Nana Chuaire Pie de maracuya(12 porciones)

500 grs de lechera

500 grs de crema de leche

3 sobres de gelatina sin sabor(grenetina)

5 maracuyas(pulpa solamente para el postre)

4 paquetes de galletas dulces(las de su preferencia, yo uso unas que se llaman sultana)que se mezclan con 5 cucharadas de mantequilla derretida, para poder hacer la base un poco solida

Preparacion:Se trituran todas las galletas,se mezclan con la mantequilla y se coloca como base del pay,Aparte se licuan los demás ingredientes y por ultimo se añade la gelatina sin sabor, ya disuelta en un poco de agua tibia(calor de lagrima )Encima antes de meterlo al refrigerador, se le colocan las semillas de uno de los maracuyás sin licuar, esto para que queden las semillas con algo de pulpa y se vean provocativas.Y listo, se mete a la nevera y esperar a que cuaje, eso es todo.

 

 

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