Preparando pierna de pollo adobada con achiote y unas papitas cambray
Ingredientes:
Un paquetito de 110 gr de achiote
15 limones
2 dientes de ajo
3 chilitos cambray
pimienta
comino
sal al gusto
5 piernas de pollo
15 papitas cambray
Modo de preparación:
En el prosesador de alimentos pones el achiote el jugo del limon y la sal pimienta y comino cuando este todo esto se le agrega al pollo y se deja marinar x 4 horas
se acomoda en un refractarioy se cubre con papel aluminio y se pone en el horno x una hora a temperatura media y despues a 15 minutos a temperatura alta
espero les guste.
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