PILONCILLO CON NUEZ Adela Garza

INGREDIENTES
3 ½ kilos de piloncillo rallado
  2 tazas de agua
1 ½ kilos de nuez en mitades
2 piezas de anís estrellan molidas
1 cucharada de canela molida
½ rajita de canela
 
MANERA DE HACERSE
 
1.     En un cazo de cobre derrite el piloncillo con el agua.
2.     Agrega  las nueces, anís, canela y mezcla muy bien.
3.     Vacía  cucharadas de la mezcla (separadas) sobre una charola  con papel encerado, ah y para que te quede en forma de piloncillo puedes forrar vasos por dentro con papel encerado y allí poner el dulce, eso si, vigila que el papel salga bastante del vaso para que lo puedas sacar cuando seque  o simplemente hacer bolas con él.
4.     Deja a temperatura ambiente hasta que  sequen, son deliciosos 😉
 
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