Pinito de queso crema por Nora Bruja Regia

 

Ingredientes: 

queso crema con mermelada de chabacano y chipotle
1 queso crema
1/2 taza de mermelada de chabacano
chile chipotle de lata al gusto
ajonjolí 

se mezcla la mermelada con el chile… aparte se pone a tostar en un sartén el ajonjoli revolviendo para que no se queme… se puede formar una figura del queso con un molde para galletas, se cubre con la mezcla de mermelada y se cubre con el ajonjolí tostado, se acompaña y decora con galletas craquets o ritz

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