Pizza casera por Isolda Barrera

 

 

Pizza casera

 

Ingredientes para masa de pizza
.25 oz de levadura (o un sobre)
1 taza de agua tibia
3 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal 
1 cucharada de azúcar 

 

Modo de preparación:
Mezcla la harina, azúcar, sal, y levadura en un tazón grande. Mezcla el aceite y el agua tibia poco z poco hasta que todo este bien incorporado. 
Cocina a 190 grados celsius por 20 a 25 minutos.
~Esta receta es para una maza no esponjosa, y les recomiendo que pre-cocinen la masa un poco si la van a querer crunchy 
Yo use una salsa de tomate ya comprada pero igual a mi me gusta cocer unos tomates con un poco de ajo, albahaca y sal los licuo y los mezclo con la salsa de tomate.
El queso puede ser mozarella o el de su gusto a mi me gusta usar una mezcla de mozarella y provolone.
Con las pizzas se puede ser muy creativo y ponerle de lo que gusten provecho.

 

 

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