Pollito al Horno con Verdura por Ethel Cangas

Pollito al Horno con Verdura…..

Ingredientes:
1 pza pollo entero
2 tomates sin piel cocidos y licuados
1 pza limon,pimienta 
1/2 cuadrito de Knorr Tomate
Vegetales: Papa,pimiento Morron,Cebolla,Zanahoria y Champiñon.

Procedimiento:
Lavar y retirar los mas que se pueda de grasa y piel al pollo,reservar…Con los tomates cocidos sin piel licuarlos , despues agregar el jugo del limon,pimienta y el consome….Se hace como una salsita y con una brochita bañar todo el pollo x dentro y x fuera…..Introducirlo en 1 bolsita d esas q se usan para meter el pavo…Ponerlo en un refractario , despues poner todas las verduras cortadas rusticamente,Meter al horno x aproximadamente 40 min….Y Listo…Lo pueden acompañar de un arroz blanco.

 

 

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