Pollito con achiote al horno
Ingredientes:
2 kg pierna pollo
1 cajita achiote
6 limones
2 cucharadas salsa san luis
Sal al gusto
Verduras en rodajas, zanahoria, chile morron y papa.
Modo de preparación:
Se mezclan los ingredientes y se le untan al pollo. Se precalienta el horno y se coloca el pollo en refractarios. Se decora con la verdura y se tapa con papel aluminio. Se hornea por 1 hra y media.
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