POLLO A LA CERVEZA Mané Macedo

 

Ingredientes: 
pollo 
aceite de olivo (con manteca sabe delicioso)
tocino
ajo
chiles verdes
cebolla
laurel (3 hojas gdes)
cerveza una
Procedimiento:
Las cantidades de acuerdo a como se te antoje más menos cebolla, más menos tocino pero al fin es muy fácil y rápido.
*Todo se fríe en una cacerola, aceite ajo tocino (si pones mucho no agregas aceite)
*Una vez cocido todo, se agrega la cerveza y se deja consumir, todo se carameliza y queda de un color precioso.
 
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