Pollo a la jardinera por Patricia Adriana Consuegra

 

 

Ingredientes y modo de preparación:

Puse a cocer un kilo de pollo con sal, ajos, cebollas en rodajas y un jitomate. Luego agregue hojas de laurel, tomillo, 1 clavo, pimientas de la grande y la chiquita y una raja de canela y un chile ancho. Ya que hirvio bien con todo esto le agregue la zanahoria, chayote, papa y al final los ejotes y lo deje a fuego lento para que se cocieran las verduras. Servi con arroz y listo!

 

 

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